gefermenteerde augurken (een recept van onze russische vrienden (zoveel augurken als mogelijk in een schone pot zonder dat ze ingedrukt worden (veel dille, zo mogelijk vers en idem knoflook (dan afvullen met pekel (50gr zout per liter (deksel er losje op (pas als het uitgeschuimd is echt dichtdraaien (tip van zoltan (plak brood er op (dat houdt de augurken onderwater en helpt bij het fermenteren